Grappolo

Grande, alato

Vinificazione / fermentazione

Vinificazione in bianco con pressatura soffice. Prima fermentazione in vasca, seconda fermentazione in autoclave con permanenza sulle fecce per 2 mesi.

Maturazione

Fine agosto

Tipologia

Spumante / morbido

Temperatura di servizio

8 - 10° C

Dati analitici

Alcool: 11,00 %vol
Contiene solfiti

Carattere

Fruttato elegante

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