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Linea Casali Roncali

Sauvignon

DOC Friuli Colli Orientali

Dal colore giallo paglierino intenso, dona al vino aromi rinfrescanti di agrumi, frutti, limone, pompelmo, bergamotto, frutto della passione, sambuco, sul finire note di salvia. Minerale al palato.

Vinificazione / fermentazione

Vendemmiato in due periodi diversi, così da cogliere tutta la complessità di questo grande vitigno, e successivamente stabulato per 5 giorni a freddo, per poi fermentare a basse temperature e preservare tutti gli aromi che lo caratterizzano.

Affinamento

4 mesi acciaio

Tipologia

Secco

Dati analitici

Alcohol: 12,5 %vol
Contiene solfiti

Carattere

Dal colore giallo paglierino intenso, dona al vino aromi rinfrescanti di agrumi, frutti, limone, pompelmo, bergamotto, bosso, frutto della passione, sambuco, sul finire note di salvia. Minerale al palato.

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PREMIO

Bibenda Fondazione Italiana Sommelier

VINO

Sauvignon 2022
Friuli Colli Orientali

VALUTAZIONE

3 grappoli
2023-24

PREMIO

CONCOURS MONDIAL DU SAUVIGNON

VINO

Sauvignon 2023
DOC FRIULI COLLI ORIENTALI

VALUTAZIONE

ORO / GOLD
2024

VINO

Sauvignon 2022
DOC FRIULI COLLI ORIENTALI

VALUTAZIONE

ARGENTO / SILVER
2023

PREMIO

I vini di Veronelli

VINO

Sauvignon 2022
Friuli Colli Orientali

VALUTAZIONE

80-93/100
2023-24

PREMIO

Luca Maroni – Annuario dei Migliori Vini Italiani

VINO

Sauvignon 2022
DOC FRIULI COLLI ORIENTALI

VALUTAZIONE

95/100
2023

PREMIO

VITAE - Associazione Italiana Sommelier

VINO

Sauvignon 2022
Friuli Colli Orientali

VALUTAZIONE

3 viti su 4
2024

Accostamenti gastronomici

Ottimo aperitivo, si sposa con formaggi freschi. Predilige i piatti a base di pesce, ma anche carni bianche, verdure alla griglia e risotti. Ideale per abbinamenti con piatti particolarmente piccanti o della cucina etnica.