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Linea Casali Roncali

Merlot

DOC Friuli Colli Orientali

Aroma pieno e robusto, leggermente erbaceo. Ricorda lampone e amarena. Ricco di corpo, con note speziate. Al gusto si presenta strutturato, secco e sapido. Presenta una struttura che lo accompagna alla longevità.

Vinificazione / fermentazione

Dopo la raccolta viene fermentato e lasciato in post-macerazione per 10 giorni così da estrarre tutti i tannini vellutati che sono nella bacca.

Affinamento

Viene successivamente affinato in legno e acciaio per 18 mesi.

Temperatura di servizio

Secco

Dati analitici

Alcohol: 13,5 %vol
Contiene solfiti

Carattere

Aroma pieno e robusto, leggermente erbaceo. Ricorda lampone e amarena. Ricco di corpo, con note speziate. Al gusto si presenta strutturato, secco e sapido. Presenta una struttura che lo accompagna alla longevità.

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PREMIO

Bibenda Fondazione Italiana Sommelier

VINO

Merlot 2021
Friuli Colli Orientali

VALUTAZIONE

4 grappoli
2023-24

PREMIO

I vini di Veronelli

VINO

Merlot 2021
Friuli Colli Orientali

VALUTAZIONE

86/100
2023-24

PREMIO

Luca Maroni – Annuario dei Migliori Vini Italiani

VINO

Merlot 2021
DOC FRIULI COLLI ORIENTALI

VALUTAZIONE

94/100
2023

PREMIO

VITAE - Associazione Italiana Sommelier

VINO

Merlot 2021
Friuli Colli Orientali

VALUTAZIONE

3 viti su 4
2024

Accostamenti gastronomici

Si abbina bene a salumi e a secondi di carne sia bianca che rossa.