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07.10.2026

Falstaff 2026: 90 punti al Pinot Grigio Cabert DOC Friuli 2025

Un nuovo riconoscimento per Cabert Cantina di Bertiolo: il Pinot Grigio Cabert DOC Friuli 2025 ha ottenuto 90 punti Falstaff nella degustazione pubblicata per l’edizione 2027 della guida.

Il risultato conferma l’attenzione della critica internazionale verso i vini prodotti da Cabert, cantina di Bertiolo, in Friuli Venezia Giulia, e in particolare verso il Pinot Grigio, una delle varietà bianche più rappresentative del territorio friulano e del vino italiano.

Pinot Grigio Cabert DOC Friuli: 90 punti Falstaff

Il Pinot Grigio Cabert DOC Friuli 2025 è stato degustato il 14 agosto 2026 da Othmar Kiem e Simon Staffler, ottenendo un punteggio di 90/100 nella selezione Falstaff.

Si tratta di un vino bianco del Friuli Venezia Giulia, prodotto con uve Pinot Grigio e appartenente alla denominazione DOC Friuli.

Il riconoscimento si inserisce nel percorso di valorizzazione della linea Cabert DOC Friuli, una collezione che interpreta alcune delle principali varietà coltivate in Friuli attraverso vini pensati per esprimere il carattere del territorio e la versatilità della produzione friulana.

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Le note di degustazione di Falstaff

Falstaff descrive il Pinot Grigio Cabert 2025 a partire dal suo aspetto, definito di colore giallo paglierino brillante con un nucleo scintillante.

Al naso emergono profumi di ananas, mango e pera, accompagnati da note che ricordano il succo di pesca. Nel retrogusto viene inoltre percepito un delicato richiamo al miele.

Al palato, la degustazione Falstaff evidenzia una struttura piuttosto semplice e lineare, con un finale fruttato caratterizzato da una nota che ricorda le caramelle.

Un riconoscimento per il vino del Friuli

Il punteggio di 90 punti Falstaff rappresenta un ulteriore riconoscimento per Cabert Cantina di Bertiolo e per la produzione vitivinicola del Friuli Venezia Giulia.

Il Pinot Grigio è infatti una delle varietà più importanti della regione e trova nel territorio friulano condizioni particolarmente favorevoli alla produzione di vini bianchi freschi, profumati e di facile abbinamento.

Con il Pinot Grigio DOC Friuli, Cabert propone una lettura accessibile e contemporanea di questo vitigno, all’interno di una gamma che comprende diverse varietà e rappresenta una delle espressioni della produzione della Cantina di Bertiolo.

Falstaff e la valutazione dei vini italiani

Falstaff è una delle principali pubblicazioni enogastronomiche dell’area di lingua tedesca e dedica particolare attenzione alla valutazione di vini provenienti dalle principali regioni vitivinicole italiane e internazionali.

I 90 punti assegnati al Pinot Grigio Cabert DOC Friuli 2025 si aggiungono agli altri riconoscimenti ottenuti dalla cantina e confermano la presenza di Cabert nelle selezioni della critica enologica internazionale.

I riconoscimenti negli anni

Un nuovo risultato che porta il nome di Cabert Cantina di Bertiolo e del vino Friuli DOC all’attenzione della critica internazionale, valorizzando una delle varietà bianche più rappresentative del territorio: il Pinot Grigio.