Descrizione
Aroma pieno e robusto, leggermente erbaceo. Ricorda lampone e amarena. Ricco di corpo, con note speziate. Al gusto si presenta strutturato, secco e sapido. Presenta una struttura che lo accompagna alla longevità.
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
Si abbina bene a salumi e a secondi di carne sia bianca che rossa.
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