Descrizione
Si presenta di colore rosso rubino intenso, al naso sentori di prugna, mora, amarena, violetta, cedro, cioccolato. Caldo, fruttato, invitante, vellutato, quasi croccante al palato grazie alla sua spiccata freschezza, presenta una struttura che lo accompagna alla longevità.
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
Primi piatti con sughi a base di carne, bolliti, preparazioni in umido, secondi di carne rossa, ma anche formaggi di media / lunga stagionatura.
