Descrizione
Armonico, caratteristico di frutta esotica, salvia e peperone con una nota vanigliata elegante, sapido persistente.
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
Si abbina a piatti di verdure, a preparazioni ricche in erbe aromatiche, a carne di maiale. Si sposa a meraviglia con la pasta al pesto genovese e con piatti piccanti.
