Linea Villa San Martino
Pinot Grigio
DOC
Fruttato, armonico, rotondo, con sentori di mallo di noce e pane tostato
Grappolo
Piccolo, molto compatto, di colore tipico
Vinificazione / fermentazione
Vinificazione in bianco con pressatura soffice, fermentazione attivata con lieviti selezionati, durata media 8-10 giorni alla temperatura di 15° C - 17° C.
Maturazione
Fine agosto, primi settembre
Tipologia
Secco
Temperatura di servizio
12° C
Dati analitici
Alcool: 12,00 %vol
Contiene solfiti
Carattere
Fruttato, armonico, rotondo, con sentori di mallo di noce e pane tostato
