Siamo orgogliosi di annunciare che il nostro Sauvignon Casali Roncali DOC Friuli Colli Orientali ha conquistato una MEDAGLIA D’ORO al Concours Mondial du Sauvignon 2025, confermandosi tra i migliori Sauvignon Blanc a livello internazionale.
Questo concorso è uno dei più prestigiosi al mondo interamente dedicati al Sauvignon, e ricevere una medaglia d’oro significa distinguersi tra migliaia di vini per qualità e carattere.
PROFILO AROMATICO
Ciò che rende unico il nostro Sauvignon è il suo bouquet ampio e sfaccettato, che si apre con note agrumate di limone e pompelmo, seguite dalla freschezza croccante di mela verde e pera. Emergono poi melone, nettarina e albicocca, che aggiungono una morbidezza succosa, mentre frutto della passione e altri frutti esotici donano brillantezza e vivacità.
Il carattere vegetale del vitigno si esprime attraverso sentori di erba tagliata, peperone verde e foglia di alloro, accompagnati da delicate sfumature di fiori bianchi, un accenno di miele e una lieve dolcezza che completano un profilo olfattivo ricco e coinvolgente.
PROFILO GUSTATIVO
Al palato, questo Sauvignon colpisce per la sua spiccata acidità, che dona energia e freschezza dal primo sorso fino alla lunga chiusura. La struttura è equilibrata ed elegante, con ogni componente—acidità, alcol, corpo e persistenza—perfettamente integrata, per un risultato finale espressivo e armonioso. La lunghezza gustativa e il perfetto equilibrio testimoniano l’attenzione e la cura che dedichiamo ogni giorno in vigna e in cantina.
Questa medaglia d’oro non è solo un riconoscimento: è la conferma della nostra passione, della nostra precisione e del nostro impegno in ogni bottiglia. Grazie a chi ci accompagna in questo percorso!