FACEBOOK
INSTAGRAM
Linea Villa San Martino

Traminer Aromatico

IGP

Aromatico, floreale ricorda in particolare la rosa

Grappolo

Piccolo, piramidale o cilindrico, molto compatto

Vinificazione / fermentazione

Pigiatura e macerazione per alcune ore, poi pressatura soffice. Fermentazione attivata con lieviti selezionati, durata media di 8-10 giorni alla temperatura di 15° C - 17° C.

Maturazione

Primi di settembre

Tipologia

Secco

Temperatura di servizio

12° C

Dati analitici

Alcool: 12,00 %vol
Contiene solfiti

Carattere

Aromatico, floreale ricorda in particolare la rosa

DOWNLOAD

Accostamenti gastronomici

Antipasti con salumi affumicati, pesci in salsa, formaggi gustosi.