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Prosecco
DOC Prosecco
Morbido, fresco e di facile beva, con buona struttura e un finale fruttato e floreale.
Grappolo
Grande alato
Vinificazione / fermentazione
Vinificazione in bianco con pressatura soffice. Prima fermentazione in vasca, seconda fermentazione in autoclave con permanenza sulle fecce per 2 mesi.
Maturazione
Fine agosto
Tipologia
Spumante / morbido
Temperatura di servizio
8 - 10° C
Dati analitici
Alcool: 11,00 %vol
Contiene solfiti
Carattere
Al palato è morbido e ben equilibrato, con una piacevole acidità che ne esalta l’armonia e la vivacità. Leggero e di facile beva, ma supportato da una buona struttura, regala una piacevole persistenza, con delicate note fruttate e floreali nel finale.
