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Linea Cabert Storia

Merlot

DOC

Si presenta di colore rosso rubino intenso, al naso sentori di prugna, mora, amarena, violetta, cedro, cioccolato. Caldo, fruttato, invitante, vellutato, quasi croccante al palato grazie alla sua spiccata freschezza, presenta una struttura che lo accompagna alla longevità.

Zona di produzione

Friuli Colli Orientali

Vinificazione / fermentazione

Dopo la raccolta viene fermentato e lasciato in post-macerazione per 10 giorni così da estrarre tutti i tannini vellutati che sono nella bacca.

Affinamento

Viene successivamente affinato in legno per 18 mesi.

Dati analitici

Alcool: 13,5 %vol

Carattere

Si presenta di colore rosso rubino intenso, al naso sentori di prugna, mora, amarena, violetta, cedro, cioccolato. Caldo, fruttato, invitante, vellutato, quasi croccante al palato grazie alla sua spiccata freschezza, presenta una struttura che lo accompagna alla longevità.

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PREMIO

CATHAY - HONG KONG INT. WINE COMPETITION

VINO

Merlot 2019
DOC FRIULI COLLI ORIENTALI

VALUTAZIONE

SILVER
2021

PREMIO

I vini di Veronelli

VINO

Merlot 2019
DOC

VALUTAZIONE

80-93/100
2021

PREMIO

Luca Maroni – Annuario dei Migliori Vini Italiani

VINO

Merlot 2019
DOC FRIULI COLLI ORIENTALI

VALUTAZIONE

94/100
2022

PREMIO

MONDIAL DU MERLOT & ASSEMBLAGES

VINO

Merlot 2019
DOC FRIULI COLLI ORIENTALI

VALUTAZIONE

87/100 - ARG./SILVER
2021

PREMIO

SAN FRANCISCO INTERNATIONAL DESIGN COMPETITION

VINO

Merlot
Packaging design

VALUTAZIONE

Argento / Silver
2021

PREMIO

SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION

VINO

Merlot 2019
DOC FRIULI COLLI ORIENTALI

VALUTAZIONE

ARGENTO / SILVER
2021

Accostamenti gastronomici

Primi piatti con sughi a base di carne, bolliti, preparazioni in umido, secondi di carne rossa, ma anche formaggi di media / lunga stagionatura.