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REBSORTEN:

Pinot Grigio

WEINHERSTELLUNG/GÄRUNG::

Der Wein wird mit sofortigem Abtrennen des Mostes von der Schale erzeugt. Der Gärprozess wird durch Reinzuchthefe und Kontrolle der Temperatur bei 15° C – 17° aktiviert, Dauer ca. 8 – 10 Tage.

GESCHMACKSRICHTUNG:

geschmeidig und angenehm

CHARAKTER:

Zu Wein gemachte Eleganz, umhüllt von Blumen- und Fruchtaromen wie Birne und Apfel.

EMPFEHLUNG:

Aperitif, Vorspeisen, kalte Gerichte z.B. mit Gemüse und Fisch

TRINKTEMPERATUR:

12° C


ANALYSE:

alcool 9,00% vol